Știri Sighet247.ro: Bistrița-Năsăud: Gulaș vânătoresc cu carne de mistreț, servit în pâine
Bledea Gheorghe - Candidat independent pentru Camera Deputatilor
Nicolae Iuga Deputat - PMP Sighetu Marmatiei
PMP Maramures

Un gulaș vânătoresc cu carne de mistreț, servit în pâine, a fost rețeta care a câștigat, în urmă cu doi ani, concursul "Vânătoare la ceaun" organizat în stațiunea Băile Figa de lângă orașul Beclean, județul Bistrița-Năsăud.

Bistrița-Năsăud: Gulaș vânătoresc cu carne de mistreț, servit în pâine Juriul a fost impresionat de gustul special al acestei "fierturi vânătorești", cum o mai numește căpitanul echipei câștigătoare, Marius Kovacs, și i-a acordat titlul de "Polonicul cel mai cel".

Cei care au preparat gulașul câștigător sunt din localitatea Nistru de lângă Baia Mare, o zonă care impresionează prin frumusețea naturii, reflectată în apa lină a lacului Nistru, înconjurat de păduri. Acolo, vânătorii știu că o mâncare bună la ceaun începe cu esența lemnului pe care îl folosești pentru a găti.

"Secretul unei mâncări vânătorești la ceaun începe cu pregătirea și prepararea ingredientelor. O astfel de mâncare nu se poate face altfel decât la flacără iute (...). Până și lemnul care arde vesel este atent selecționat. Focul se aprinde cu lemn de brad și ceaunul se va încălzi în miresme de rășină arsă, se adaugă apoi lemn de carpen și fag pentru a da tărie focului și putere fierturii. În sfârșit suntem gata să începem să facem felul de mâncare pe care ortacii îl apreciază cu adevărat, când este gătit alături de ei, în sălbăticia munților", povestește Marius Kovacs.

Ingredientele folosite sunt: două kilograme de carne de mistreț tăiată cuburi, un kilogram de carne afumată de mistreț, un kilogram de fasole roșie ținută în apă de cu seară, un kilogram de morcovi, unu-două kilograme

Sancţiuni contravenţionale în valoare de 6000 de lei aplicate ieri de polițiștii maramureșeni
Petarde confiscate de polițiștii din Vișeu de Sus
Maramureșean condamnat la închisoare pentru violare de domiciliu, ameninţare şi lovire
FOTO: Judeţul Maramureş, promovat în Ucraina
Obiceiuri și tradiții de Sfântul Nicolae. Ce nu e bine să faci în 6 decembrie
Unul din cinci români a acumulat anul trecut datorii în urma cheltuielilor de Crăciun
Aplicația WhatsApp Messenger nu va mai funcționa pe anumite dispozitive din 2017
Boala Parkinson își poate avea originea în intestine, nu în creier
BREXIT - Cetățenii din statele UE vor avea nevoie de documente speciale pentru a locui și munci în Marea Britanie
Orașul Sankt Petersburg, laureat cu „Oscar” pentru cea mai bună destinație culturală în 2016
VIDEO: Iulia Vantur s-a lansat in muzica alaturi de unul dintre cei mai cunoscuti cantareti din India
Gripa aviară a fost confirmată în România
Primăria Baia Mare, amendată pentru că nu a deszăpezit străzile din municipiu la timp
OPC - Controale în service-urile auto din Maramureş
Amplasare radare pentru marţi, 6 decembrie 2016
Chișinăul a dat undă verde unui Birou NATO în Republica Moldova
Vremea în Maramureș în perioada 5 – 18 decembrie
Demersuri pentru majorarea pensiilor minime până la 500 euro (2250) lei - Obiectivul al nouălea din oferta sa electorală a economistului Gheorghe BLEDEA
Biroul Electoral Central a decis că panourile electorale cu Cătălin Cherecheş sunt ilegale
ANOFM: 500 lei pentru șomerii care se angajează cu normă întreagă cel puțin 3 luni
Banca Centrală a Rusiei a fost atacată de hackeri, frauda este de peste 30 de milioane de dolari
Un vaccin contra bolilor gingiilor ar putea îmbunătăți calitatea vieții a milioane de persoane
Premierul italian, Matteo Renzi, a anunțat că-și va prezenta demisia luni, în urma eșecului referendumului
Ioana Filimon din Timișoara a câștigat titlul de Miss România 2016
Moș Nicolae - obiceiuri și tradiții la noi și în lume
Elevii şi preşcolarii s-au întors luni la cursuri
BAIA MARE - Consilierul local Adrian Todoran (PMP) cere demisia primarului interimar Marinel Rob şi directorul Vasile Barbul
SIGHET - În 5 decembrie se vor aprinde luminițele Bradului de Crăciun din Centru
Grigore Leșe, nemulțumit după ce numele său a fost folosit fără drept de ALDE
Cenușa lui Fidel Castro, înhumată într-o ceremonie privată
AUSTRIA - Independentul Van der Bellen a câștigat alegerile prezidențiale
Paula Seling va concerta în Sighetu Marmației
Traficul auto este blocat în PTF Sighetu Marmației
ÎNREGISTRARE AUDIO - Deși Patriarhia Română interzice implicarea în politică, părintele Petrovai Vasile face campanie electorală deșănțată Corneliei Negruț în Biserică
Urmărit internaţional, depistat la P.T.F. Sighet