Știri Sighet247.ro: Mâncarea de sezon a apicultorilor - chiftele din flori de salcâm
Bledea Gheorghe - Candidat independent pentru Camera Deputatilor
Nicolae Iuga Deputat - PMP Sighetu Marmatiei
Nicolae Iuga Deputat - PMP Sighetu Marmatiei

Sute de apicultori din județul Mehedinți, aflați cu albinele în arealul pădurilor cu salcâm, prepară, în taberele provizorii pe care le așează în vecinătatea stupinelor, o mâncare mai puțin cunoscută: chiftele din flori de salcâm.

Mâncarea de sezon a apicultorilor - chiftele din flori de salcâm

Unul dintre aceștia, Georgică Filip, a declarat pentru AGERPRES că mâncarea respectivă nu numai că este gustoasă, dar se păstrează bine, deci nu se alterează, în condițiile în care niciun apicultor nu poate avea în respectivele zone izolate un frigider.

Rețeta de preparare pentru trei chiftele este foarte simplă. Se culeg 13 flori de salcâm cu petalele desfăcute. De pe fiecare ciorchine se desprind corolele albe cu pistil cu tot și se pun într-un castron. Peste ele se adaugă șase ligurițe de ulei, cinci de făină de grâu, una de zahăr, sare după gust și o jumătate de pliculeț de praf de copt. Se amestecă până compoziția devine consistență și se poate face turtițe. Acestea se introduc în tigaia cu ulei încins la foc molcom și se lasă la fript până se rumenesc.

Apicultorul a mai arătat că floarea de salcâm are calități terapeutice — ea vindecă arsurile gastrice, poate trata insomnia și combate stresul și tusea.

Potrivit lui Georgică Filip, în bucătării, chiftele se pregătesc în același fel, doar că în pasta obținută se poate adăuga un ou și un păhărel de lapte.

Adrian Todoran, consilier local în Baia Mare, solicită o ședință de urgență a CL pentru a rezolva problema deszăpezirii
BAIA MARE - Campanie necurată a primarului Cătălin Cherecheș - BEC a dispus înlăturarea panourilor de propagandă electorală cu edilul arestat
Iuga Nicolae, candidat pentru Camera deputaților (PMP): Se impune reabilitarea urgentă a sălii de spectacole „Viorel Costin” (fosta sală „Studio”)
GALERIE FOTO: CENTRUL CULTURAL - Spectacol extraordinar susținut cu ocazia Zilei Naționale a României
Demersuri pentru anularea imunității parlamentarilor - Cel de-al șaptelea obiectiv din oferta electorală a economistului Gheorghe BLEDEA
ANM: Vreme geroasă în toată țara, în această noapte
 Polgar Levente  Ioan, un aiudean de origine maghiară, a alergat joi, 1 decembrie, de la Aiud la Alba Iulia, fluturând drapelul naţional
Țesăturile de perete specifice României, introduse pe Lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității
Târg de Crăciun la Borșa în perioada 2-4 decembrie
Rețeta pentru cel mai bun chec de post
Oficiul european de poliție - Statul Islamic pregăteşte noi ATACURI TERORISTE în Europa
Facilitate pentru românii din diaspora în procedura de achitare a taxelor și impozitelor
Tulburările mentale și afecțiunile fizice sunt interconectate
Orban: Guvernele care nu înțeleg opoziția oamenilor față de migrație vor fi înlăturate de la putere
Fotbal: Aproximativ 350 de foști jucători au fost victimele unor abuzuri sexuale la cluburile din Marea Britanie
România, locul doi în UE la populația în risc de sărăcie și excluziune socială
ANM: Maramureșul, sub cod portocaliu de viscol până la ora 14:00
Circulaţie de coşmar în Maramureş. Restricții de tonaj în Pasul Gutâi, vineri dimineaţă, din cauza ninsorii
Cod galben de vânt puternic și ninsori în Maramureș
Valoarea bonurilor de masă a crescut la 15 lei pe zi
Măsuri recomandate șoferilor în perioada sezonului de iarnă
Moscova mobilizează nave de război lângă Crimeea. Kievul efectuează teste de rachete
Norvegianul Magnus Carlsen din nou campion mondial la şah
Unul din șapte europeni purtători ai virusului HIV nu știe că este contaminat
Un tribunal din Ungaria l-a condamnat pe un migrant sirian la 10 ani de închisoare în urma unei revolte la granița cu Serbia
Cod galben de vânt puternic, ninsoare și polei la nivelul întregii țări, vineri și sâmbătă
Dinamo - Steaua 3-1, în derby-ul Ligii I
O fostă sclavă sexuală ajută victimele traficului de persoane să-și acopere marcajele cu tatuaje
Înșelătorie ieșită din comun: pisici rase și cu mustățile smulse, vândute drept exemplare de Sphynx
VIDEO: Luminile bradului de Crăciun de la Rockefeller Center din New York au fost aprinse
Traficul auto, sistat temporar prin punctele de trecere a frontierei Sighet, Halmeu şi Siret, a fost reluat
Google și-a modificat logoul pentru a marca Ziua Naţională a României
VIDEO - La mulți ani, România! Astăzi se împlinesc 98 de ani de la Marea Unire
SIGHET - Programul Solemnităților cu ocazia Zilei Naționale a României
Soluția propusă de Iuga Nicolae, candidat pentru Camera deputaților (PMP), pentru crearea de noi locuri de muncă în Maramureșul Istoric