Știri Sighet247.ro: Muzeul Holocaustului din Șimleu Silvaniei - centru de studiu, cercetare și educare
Bledea Gheorghe - Candidat independent pentru Camera Deputatilor
Nicolae Iuga Deputat - PMP Sighetu Marmatiei
Nicolae Iuga Deputat - PMP Sighetu Marmatiei

Memoria importantei comunități de evrei ce a locuit până în anii `40 în Sălaj este perpetuată astăzi de către Muzeul Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord din Șimleu Silvaniei, un însemnat centru de studiu, cercetare și educare în ceea ce privește problematica Holocaustului și istoria locală a unei comunități dispărute.

Muzeul Holocaustului din Șimleu Silvaniei - centru de studiu, cercetare și educare Daniel Stejeran, director executiv Muzeul Memorial al Holocaustului din Nordul Transilvaniei, David Oren, fost ambasador al Israelului în România, și Alexandru Hecht, inițiatorul și finanțatorul primului Muzeu al Holocaustului din Transilvania, în vizită la Muzeul Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord, din localitatea Șimleu Silvaniei
Foto: (c) SEBASTIAN OLARU / AGERPRES ARHIVA

Astăzi, în Sălaj, au mai rămas doar câțiva evrei care încearcă să-și păstreze tradiția și religia în măsura posibilităților, însă au existat perioade în care în județ au trăit peste 14.000 de evrei, cea mai însemnată comunitate fiind la Șimleu Silvaniei.

Potrivit recensământului din 1930, exista un număr de 13.754 evrei în localitățile județului Sălaj. Evreii locuiau în special în orașe, reprezentând 13,4% din totalul populației urbane din județ. În perioada de la 1 ianuarie 1931 până la 1940, cu o lună înainte de Dictatul de la Viena, această populație evreiască a mai crescut cu 1.000 de suflete, ajungând la 14.464 evrei. După anul 1940, odată cu cedarea Transilvaniei de Nord Ungariei și evenimentele ce s-au succedat, numărul evreilor pe teritoriul Sălajului va rămâne nesemnificativ, ei fiind deportați sau exterminați.

Mircea Groza, un bucătar din Zalău, ce a strâns sute de rețete culinare din județ, crede că evreii au influențat pozitiv comunitățile în care au trăit, inclusiv din punct de vedere alimentar.

"În satele mari, centrele de comună sau de plasă, erau prăvălii multe deținute de evrei. Un exemplu e Hida, cu 18 prăvălii evreiești, două abatoare și trei măcelării. Evreii mâncau numai partea din față a animalelor și atunci partea din spate rămânea pentru români. Românii aveau acces la alimente de calitate și foarte diverse în prăvălii. În perioada respectivă erau măsline, bame, multe feluri de brânzeturi, chiar și din import, curmale, smochine uscate — înșirate pe nuielușe de răchită. Așa era în perioada interbelică. Era o colaborare chiar prietenească între familiile evreiești, ungurești și românești. Ei comunicau bine și își transmiteau rețete. Românii găteau inspirat din bucătăria evreiască, dar foloseau chiar și porcul și afumăturile de porc care nu erau "cușer", afirmă maestrul bucătar.

Cea mai importantă comunitate

Anularea pensiilor speciale ale parlamentarilor - Cel de-al optulea obiectiv din oferta electorală a economistului Gheorghe BLEDEA
VIDEO: Circulație în condiții de iarnă pe drumurile din Maramureș. Șase utilaje de deszăpezire acționează în Pasul Gutâi
Autocar cu 46 de români la bord, implicat într-un accident în Ungaria. Patru persoane au fost rănite
IGPR: 34 de grupări infracționale specializate în trafic de persoane au fost destructurate în primele zece luni ale anului
Ministrul Sănătății: Părinții vor putea lua decizia să nu vaccineze copilul, numai după ce se vor informa
Unele părți ale creierului „adorm” chiar și atunci când suntem treji
Administrația Trump va continua parteneriatul strategic cu România, un important membru NATO
Cristiano Ronaldo și Jose Mourinho, acuzați de evaziune fiscală
VIDEO: Actrița Amy Schumer va interpreta rolul principal în filmul „Barbie”
Sesizări neobișnuite la Prefectura Maramureș. Ce reclamă maramureșenii reprezentantului Guvernului în teritoriu
METEO - Vreme extrem de rece în Maramureş în zilele următoare
GALERIE FOTO - Festivitatea dedicată Zilei Naționale a României la Sighet
Adrian Todoran, consilier local în Baia Mare, solicită o ședință de urgență a CL pentru a rezolva problema deszăpezirii
BAIA MARE - Campanie necurată a primarului Cătălin Cherecheș - BEC a dispus înlăturarea panourilor de propagandă electorală cu edilul arestat
Iuga Nicolae, candidat pentru Camera deputaților (PMP): Se impune reabilitarea urgentă a sălii de spectacole „Viorel Costin” (fosta sală „Studio”)
GALERIE FOTO: CENTRUL CULTURAL - Spectacol extraordinar susținut cu ocazia Zilei Naționale a României
Demersuri pentru anularea imunității parlamentarilor - Cel de-al șaptelea obiectiv din oferta electorală a economistului Gheorghe BLEDEA
ANM: Vreme geroasă în toată țara, în această noapte
 Polgar Levente  Ioan, un aiudean de origine maghiară, a alergat joi, 1 decembrie, de la Aiud la Alba Iulia, fluturând drapelul naţional
Țesăturile de perete specifice României, introduse pe Lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității
Târg de Crăciun la Borșa în perioada 2-4 decembrie
Rețeta pentru cel mai bun chec de post
Oficiul european de poliție - Statul Islamic pregăteşte noi ATACURI TERORISTE în Europa
Facilitate pentru românii din diaspora în procedura de achitare a taxelor și impozitelor
Tulburările mentale și afecțiunile fizice sunt interconectate
Orban: Guvernele care nu înțeleg opoziția oamenilor față de migrație vor fi înlăturate de la putere
Fotbal: Aproximativ 350 de foști jucători au fost victimele unor abuzuri sexuale la cluburile din Marea Britanie
România, locul doi în UE la populația în risc de sărăcie și excluziune socială
ANM: Maramureșul, sub cod portocaliu de viscol până la ora 14:00
Circulaţie de coşmar în Maramureş. Restricții de tonaj în Pasul Gutâi, vineri dimineaţă, din cauza ninsorii
Cod galben de vânt puternic și ninsori în Maramureș
Valoarea bonurilor de masă a crescut la 15 lei pe zi
Măsuri recomandate șoferilor în perioada sezonului de iarnă
Moscova mobilizează nave de război lângă Crimeea. Kievul efectuează teste de rachete
Norvegianul Magnus Carlsen din nou campion mondial la şah