Știri Sighet247.ro: De nerefuzat - Fasole cu ciolan afumat

Tipul retetei: Felul principal

Numarul de portii: 6

Timpul de preparare: 15 Minut(e)

Timpul de gatire: 3 Ora(e)

Dificultate: Usor

De nerefuzat - Fasole cu ciolan afumat

Ingrediente:

- 400 gr fasole uscata alba
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1/2 capatana telina
- 1 radacina patrunjel
- 1 ardei gras
- 2 lingurite boia de ardei dulce
- 1 lingurita cimbru pisat
- 1 ciolan afumat cca 1,5 kg
- 5 l apa

Preparare:

Se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte de a se gati, se opareste de 2-3 ori si se scurge apa, dupa care se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat in apa rece, se ia spuma de cate ori este nevoie. Se incearca fasolea, se capteaza cateva boabe in lingura si se sufla usor spre ea, daca se cojeste, adaugam zarzavaturile intregi si lasam sa fiarba pana cand carnea de pe ciolan se decojeste iar fasolea incepe sa se farame. Scoatem osul de la ciolanul afumat si zarzavaturile fierte. Adaugam boiaua de ardei si cimbrul si dregem cu sare si piper. Pisam legunele fierte si le turnam inapoi in oala amestecand ptr. a nu se forma cocoloase. Se serveste cu salata de ceapa rosie sau muraturi.

SĂCEL - 1.200 pachete cu țigări de contrabandă,  descoperite într-un autoturism
Tenis - Simona Halep s-a calificat fără emoţii în sferturi la Australian Open
ATENŢIE - Vizibilitate redusă de ceață în Pasul Prislop
Trei cabinete într-un an pentru programul dragnian
FOTO&VIDEO - Motociclete dezmembrate, căutate de autoritățile din Italia, descoperite la Petea
O CARTE, DUMINICA:  „Cristale de nuc şi cerneluri amare” de Mircea Crişan
India a testat o rachetă balistică intercontinentală
Bunicii care petrec MULT timp cu nepoţii sunt mai sănătoși
Apel UMANITAR - O tânără din Baia Mare și copilul ei nenăscut au nevoie de sprijinul vostru pentru a trăi
Primarul comunei Fărcaşa, pe punctul de a încălca legea - Şedinţă extraordinară de Consiliul local pentru girarea unor ilegalităţi
Daniela Onița-Ivascu, noul președinte ales al PNL Sighetu Marmației
Un tânăr din Tăşnad a donat o bucată din ficat unei tinere fără să o cunoască, astfel salvându-i viața
Președintele Uniunii Naționale a Patronatului Român în vizită la Consiliul Județean Maramureș
SIGHET - Focar de infecție în subsolul unui bloc din cartierul Independenței. La parter sunt cabinete medicale, farmacie şi magazin
Atacul de cord e mai frecvent iarna
Apar nume noi de miniștri în Guvernul Dăncilă
Persoanele fizice pot solicita fonduri nerambursabile pentru mașină și casă începând cu acest an
SCANDAL SEXUAL ÎN SIBIU – Profesor de religie, acuzat că s-a masturbate în fața clasei, în timpul orei de curs
RUSCOVA - Neacordarea de prioritate a făcut o victimă
SIGHET - Femeie accidentată pe trecerea pentru pietoni
BAIA MARE - Bănuit de comiterea unor furturi din locuinţe, identificat şi reţinut de poliţişti
BRAZILIA – O persoană a murit iar alte 15 au fost grav rănite după ce un vehicul a intrat în mulțime
GIULEȘTI - Cine fuge repede, nu va fugi mult timp! Un hoț din Câmpulung la Tisa a încercat să fugă de poliție cu bunurile furate în portbagaj
Prefectura Maramureș are o nouă pagină web, „modernă și dinamică”
Vizibilitate redusă de ceață în Pasul Prislop și pe Dealul Ștefăniței
SCRISOARE DESCHISĂ a unui angajat din Primăria Sighet cu privire la angajările „măsluite” ce se fac în aparatul administrativ
FOTO: TĂUŢII MĂGHERĂUŞ - Accident rutier soldat cu o persoană încarcerată
AVERTIZARE METEO - Cod galben de vânt și ninsori în județul Maramureș
Mihai Eminescu, sărbătorit la Liceul Tehnologic Forestier
ABRAMBURICA IS BACK: MINISTERUL EDUCAȚIEI - Liviu Marian Pop PLEACĂ, Ecaterina Andronescu REVINE
Peste 1.200 cazuri de infecţii respiratorii la început de an, în Maramureş
Începe vânătoarea-măcel de mistreți de la Balc
VOLEI - Știința Explorări Baia Mare joacă în deplasare la SCMU Craiova
Patru maramureşeni încarcerați pentru infracțiuni la regimul circulației
Avertisment WhatsApp - Cel mai periculos virus de până acum le poate monitoriza activitatea