Știri Sighet247.ro: Dietă şi nutriţie: Top 10 cele mai utile accesorii pentru gătit

Dacă ești neinițiat în tainele "prăjituritului", află că vei avea nevoie de câteva ustensile de bază care îți vor face viața mai ușoară.

Unele persoane au talent la gătit.Ceilalţi însă, au nevoie de puţin ajutor. Cu instrumentele inteligente care ne ajută să facem două (sau cinci) lucruri deodată gătitul este o plăcere.Numeroase ustensile rezistente care te ajută să găteşti foarte bine o reţetă nouă – chiar dacă trebuie să faci câteva repetiţii.

Dietă şi nutriţie: Top 10 cele mai utile accesorii pentru gătit 1.Cântarul
Este indispensabil în bucătărie, mai ales la prepararea rețetelor de prăjituri, care sunt mult mai delicate decât o friptură sau o salată. Cântarește greșit cantitatea de praf de copt, drojdie sau zahăr și așteaptă-te la dezastre ce nu mai pot fi remediate.
2.Bolul de sticlă
Când bați albușurile pentru bezea, este foarte important să ai un bol de sticlă sau de inox. Cele de plastic păstrează grăsimea, iar tu nu vei obține consistența dorită (albușurile bătute trebuie să rămână în bol, chiar dacă acesta este răsturnat cu fundul în sus).
3.Paharul gradat
În rețete cantitatea de lichid este menționată de obicei în mililitri. Ca punct de reper 1 pahar are 100ml, iar 1 cană 250ml, dar dimensiunea acestora variază în funcție de model. De aceea e mai sigur să folosești un pahar gradat.
4.Tava pentru brioșe
Brioșele sunt foarte ușor de preparat și îți oferă o libertate mare de a-ți crea propriile rețete. Încearcă-le pe cele sărate, dulci, cu fructe, cu legume, cu glazură, cu bomboane de zahăr și cu interior cremos.
5.Mănușa pentru cuptor
După ce vei prinde gustul gătitului, mănușile de cuptor îți vor fi indispensabile. Ajută-te cu ele să scoți din cuptor tăvile cu prăjituri, fursecuri, brioșe și checuri. În plus, accesoriul pentru

vase fierbinți îți va proteja masa și blatul de lucru.
6.Grătarul
Lasă prăjiturile și fursecurile să se răcească pe un grătar. Dacă le lași să se răcorească în tavă sau în formă, vor face condens, iar textura lor se va schimba într-un mod nedorit.
7.Telul
Chiar dacă e mai comod să folosești mixerul, când ești începătpr e bine să te obișnuiești mai întâi cu telul. Astfel vei evita mai ușor să amesteci prea mult în cazul prăjiturilor cu praf de copt sau cu albuș. Acestea vor rămâne pufoase, iar praful de copt nu se va dezactiva.
8.Forma de tartă
Tartele, la fel ca și brioșele, pot fi dulci sau sărate, iar rețetele pot fi modificate ușor pentru a crea gusturi noi. Folosește forma de tartă și pentru plăcinte sau quiche-uri franțuzești.
9.Sucitorul
Fie ca faci plăcinte, tarte, tăieței sau paste, sucitorul este un instrument necesar, care nu trebuie să îți lipsească. Iar dacă nu ai bătător de șnițele, te poți folosi de el și pentru a aplatiza carnea.
10.Spatulele de silicon
Chiar dacă la început ți se pot părea inutile, cu timpul le vei aprecia. Sunt foarte folositoare pentru nivelarea aluaturilor și cremelor, dar și la decoratul torturilor. În plus, cu ele vei putea curăța complet bolul de mixer, care va fi mult mai ușor de spălat.

Ce părere ai? Lasă mai jos un comentariu:

Modulul de comentarii se află în mentenanță. Vă rugăm reveniți. Ne cerem scuze.

Dacă dorești, lasă un comentariu cu contul tău de Facebook

Ministrul Toader Tudorel și conduita-i de cățel...
O CARTE, DUMINICA: ʺSatul de tӑieturӑ va muriʺ de Vasile Muste
Un bărbat s-a sinucis, aruncându-se în gol de pe Spitalul Județean Baia Mare
FOTO: Vișeu de Sus, Valea Vișeului, Siret și Vicovu de Sus - 7.300 pachete de țigări de contrabandă, confiscate
O maşină a lovit o barieră de securitate la Casa Albă
Mesajul filosofului Mihai Şora, după anunțul lui Tudorel Toader
Dana Grecu, căsătorită Chera, este însărcinată
RABLA 2018 – Ministrul Mediului anunţă valoarea ecobonusului la „Rabla Plus”. Și programul „Casa Verde” continuă
24 FEBRUARIE, SĂRBĂTOAREA IUBIRII LA ROMÂNI – Ce semnifică sărutul în acestă zi, dar şi zăpada zânelor
Andreea Tonciu, ADEVĂRUL despre DIVORȚ
Sediul PSD Cluj, atacat cu un cocktail Molotov
DEZBATERE INFORMATIVĂ - „Borșa unită împotriva violenței!”
Numărul deceselor din cauza gripei a ajuns la 51
Klaus Iohannis arată că NU există motive temeinice pentru REVOCAREA lui KOVESI
RUSCOVA și TÂRGU LĂPUȘ - Tăierile ilegale de material lemnos în atenţia poliţiştilor
Atenţie la cerşetori! O femeie din Poienile de sub Munte a fost furată de cerșetori
Amenzi de 37.000 lei și 6 permise și 15 certificate de înmatriculare retrase de poliţişti
Județul Maramureș și Regiunea Transcarpatia vor implementa proiecte transfrontaliere comune
SE CIRCULĂ ÎN CONDIŢII DE IARNĂ – Ninge în Pasul Prislop
Coroana de spini a lui Iisus este expusă la București
Ministrul Justiției a cerut revocarea din funcție a procurorului șef DNA, Laura Codruța Kovesi
FOTO - Intervenție promptă a Poliției rutiere din Sighet: Polițiștii au urmărit cu mașina și apoi pe jos un tânăr care a fugit de aceștia
NEPĂSARE – Bustul eroului Ioan Buteanu din Sighet se degradează pe zi ce trece
Strada Gării din Sighet, plină de gropi
VOLEI – Știința Explorări Baia Mare joacă în deplasare la Cluj
BORȘA și ȘOMCUTA MARE - Poliţiştii nu tolerează contrabanda cu tutun – patru dosare penale întocmite ieri
PETROVA - Percheziţie la locuinţa unei persoane bănuite de comiterea de infracţiuni la regimul armelor şi muniţiilor
EROU - Un poliţist din Baia Sprie a salvat viaţa unui OM
Ioan Stegerean și Ioan Pasere, primari de CINCI STELE ai Maramureșului
METEO - Ger siberian şi ninsori pentru sfârşitul săptămânii. Temperaturi de până la minus 18 grade Celsius
Elita șnapanilor postdecembriști
SIGHET - Expoziție de mărțișoare la Muzeul Etnografic
DOUĂ FETE AU AJUNS LA SPITAL în urma unei bătăi din fața unui liceu din Satu Mare
FOTO & VIDEO: ITPF SIGHET - 40.000 pachete cu ţigări de contrabandă, confiscate
CJ MARAMUREŞ – Legea achizițiilor publice discutată în prezența președintelui ANAP, Bogdan Pușcaș