Condus de chef Daniel Humm, originar din Elvetia, restaurantul, situat pe Madison Avenue, la numarul 11, a primit mult ravnitul titlu in cadrul unei ceremonii desfasurate la Melbourne, impunandu-se, in ordine, in fata castigatorului de anul trecut, Osteria Francescana din Modena, si a restaurantului catalan El Celler de Can Roca.

Premiul este acordat din 2002 de catre o mie de experti independenti (bucatari, jurnalisti, proprietari de restaurante, etc.), sub auspiciile revistei “Restaurant”.