Pe vremuri, această mâncare a fost numită „carne de gulaş”, însemnând carnea care este pregătită de păstorul de vite. Prima reţetă care explică metodele de preparare a gulaşului datează încă din 1787, fiind semnată de Jozsef Gvadanyi.

Prepararea gulaşului nu a cunoscut modificări semnificative de-a lungul anilor, ingredientele folosite şi combinarea lor rămânând neschimbată.

După degustarea bucatelor are loc premierea câştigătorului, iar mâncarea trebuie musai udată cu „horincă” de Maramureş şi o bere rece.

Vă aşteptăm la Festivalul Gulaşului din Ocna Şugatag.

Citește și

loading...