Știri Sighet247.ro: Muzeul Holocaustului din Șimleu Silvaniei - centru de studiu, cercetare și educare

Memoria importantei comunități de evrei ce a locuit până în anii `40 în Sălaj este perpetuată astăzi de către Muzeul Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord din Șimleu Silvaniei, un însemnat centru de studiu, cercetare și educare în ceea ce privește problematica Holocaustului și istoria locală a unei comunități dispărute.

Muzeul Holocaustului din Șimleu Silvaniei - centru de studiu, cercetare și educare Daniel Stejeran, director executiv Muzeul Memorial al Holocaustului din Nordul Transilvaniei, David Oren, fost ambasador al Israelului în România, și Alexandru Hecht, inițiatorul și finanțatorul primului Muzeu al Holocaustului din Transilvania, în vizită la Muzeul Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord, din localitatea Șimleu Silvaniei
Foto: (c) SEBASTIAN OLARU / AGERPRES ARHIVA

Astăzi, în Sălaj, au mai rămas doar câțiva evrei care încearcă să-și păstreze tradiția și religia în măsura posibilităților, însă au existat perioade în care în județ au trăit peste 14.000 de evrei, cea mai însemnată comunitate fiind la Șimleu Silvaniei.

Potrivit recensământului din 1930, exista un număr de 13.754 evrei în localitățile județului Sălaj. Evreii locuiau în special în orașe, reprezentând 13,4% din totalul populației urbane din județ. În perioada de la 1 ianuarie 1931 până la 1940, cu o lună înainte de Dictatul de la Viena, această populație evreiască a mai crescut cu 1.000 de suflete, ajungând la 14.464 evrei. După anul 1940, odată cu cedarea Transilvaniei de Nord Ungariei și evenimentele ce s-au succedat, numărul evreilor pe teritoriul Sălajului va rămâne nesemnificativ, ei fiind deportați sau exterminați.

Mircea Groza, un bucătar din Zalău, ce a strâns sute de rețete culinare din județ, crede că evreii au influențat pozitiv comunitățile în care au trăit, inclusiv din punct de vedere alimentar.

"În satele mari, centrele de comună sau de plasă, erau prăvălii multe deținute de evrei. Un exemplu e Hida, cu 18 prăvălii evreiești, două abatoare și trei măcelării. Evreii mâncau numai partea din față a animalelor și atunci partea din spate rămânea pentru români. Românii aveau acces la alimente de calitate și foarte diverse în prăvălii. În perioada respectivă erau măsline, bame, multe feluri de brânzeturi, chiar și din import, curmale, smochine uscate — înșirate pe nuielușe de răchită. Așa era în perioada interbelică. Era o colaborare chiar prietenească între familiile evreiești, ungurești și românești. Ei comunicau bine și își transmiteau rețete. Românii găteau inspirat din bucătăria evreiască, dar foloseau chiar și porcul și afumăturile de porc care nu erau "cușer", afirmă maestrul bucătar.

Cea mai importantă comunitate

AVERTIZARE METEO - Cod galben de vânt și ninsori în județul Maramureș
Mihai Eminescu, sărbătorit la Liceul Tehnologic Forestier
ABRAMBURICA IS BACK: MINISTERUL EDUCAȚIEI - Liviu Marian Pop PLEACĂ, Ecaterina Andronescu REVINE
Peste 1.200 cazuri de infecţii respiratorii la început de an, în Maramureş
Începe vânătoarea-măcel de mistreți de la Balc
VOLEI - Știința Explorări Baia Mare joacă în deplasare la SCMU Craiova
Patru maramureşeni încarcerați pentru infracțiuni la regimul circulației
Avertisment WhatsApp - Cel mai periculos virus de până acum le poate monitoriza activitatea
Președintele Klaus Iohannis a greșit decretul privind desemnarea Vioricăi Dăncilă la funcția de prim-ministru
FOTO: SIGHET - Peste 350 pachete cu ţigări de contrabandă confiscate de poliţiştii sigheteni în Piaţa Agroalimentară
Sighetu Marmaţiei - Tânăr din Brăila, urmărit naţional, depistat de poliţişti
Circulație rutieră în condiții de iarnă pe drumurile naționale din Maramureș
Tenis - Simona Halep s-a calificat fără probleme în turul al treilea la Australian Open
FOTO&VIDEO: BERBEȘTI - Urmărire ca în filme pentru prinderea unui contrabandist de țigări
FOTO - O familie din Leordina a ajuns cu mașina în râu
O întâmplare bizară petrecută pe 15 ianuarie 2018, la sărbătorirea lui Mihai Eminescu în Transcarpatia, Ucraina
Bărbat dispărut de acasă în urmă cu zece luni
Averea Vioricăi Dăncilă, propusă de PSD pentru funcția de premier
Guvernul ceh demisionează
Modificări 2018: Ce s-a schimbat la CASS, pentru angajatori și salariați, față de anul trecut
Peste 50 de persoane fizice şi juridice verificate ieri de poliţiştii Serviciului de Investigare a Criminalităţii Economice
Mai sunt două zile pentru a vă înscrie la concursul pentru ocuparea posturilor scoase la concurs de I.P.J. Maramureş
Circulaţi prudent pe drumurile acoperite cu zăpadă, gheaţă sau polei! Două accidente în Maramureș din cauza zăpezii
Preşedintele Iohannis se consultă cu formaţiunile parlamentare pentru desemnarea unui premier
Pâinea s-a scumpit deja în magazine
ATENȚIONARE - Vizibilitate redusă de ceață în Pasul Gutâi
Un lider sârb din Kosovo a fost asasinat
Motivul pentru care bitcoin a scăzut marți cu 20%
Un meteorit a căzut în apropiere de Detroit provocând un cutremur de mică intensitate
Délibáb, adică Fata morgana
FOTO&VIDEO: Desești și Valea Vișeului - 14.500 pachete cu țigări de contrabandă, confiscate de polițiștii de frontieră maramureșeni
A murit Dolores O’Riordan, solista trupei Cranberries
Epibaladă (Baladă-rugă către El)
Tânăr din Baia Sprie cercetat pentru producerea unui accident de circulație și părăsirea locului accidentului
Starea de ebrietate este incompatibilă cu menţinerea echilibrului pe două roţi