Știri Sighet247.ro: Piept de pui umplut cu prune

Ingrediente:
500 gr pui
500 gr prune
1 ciorchine struguri Merlot
300 ml vin rosu
3 linguri zahar
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita scortisoara
100 gr cascaval
100 ml ulei de masline sau palmier
100 ml apa
3-4 cuisoare
2 cani de orez
100 gr mazare verde

Piept de pui umplut cu prune

Cum se face?
1. Portioneaza pieptul de pui in felii destul de groase pe care le bati ca pentru snitel. Sarezi si piperezi feliile de carne.
2. Pe fiecare felie de carne aseaza o felie de cascaval, 1/2 de pruna in care ai ascuns 2-3 bobite de struguri Merlot. Ruleaza si prinde cu o scobitoare la capat. Aseaza in cratita si pudreaza deasupra putina paprika sau chilli. Pune in tava cu uleiul si apa si lasa la cuptor pana se patrunde carnea.
3. Intr-o cratita pune aprox. 300 gr de prune curatate de samburi si taiate cubulete, adauga vinul rosu si o lingura de zeama de lamaie. Cand fierbe, adauga 3 linguri de zahar, cuisoarele si scortisoara si mai lasa la fiert pana se ingroasa putin sosul.
4. Spala bine orezul in apa rece, adauga mazarea si apa cat sa acopere bine orezul. Adauga putina sare, acopera cu o folie de aluminiu si lasa la cuptor aproximativ 30 min pana s-a fiert.
5. Serveste sosul de prune cu carnea, pe langa o garnitura de orez. Decoreaza farfuria dupa cum simti ca-ti place.


Pofta buna!

24 iulie „Ziua Poliției de Frontieră Române”
AVERTIZARE - Cod galben de vijelii și pentru Maramureș, începând de luni seară
METEO - Cum va fi vremea în următoarele trei luni
Tisa - Un bărbat de 61 de ani aflat sub influenţa băuturilor alcoolice a fost acroșat de un autoturism
Sarasău - O tânără din Sighet nu s-a asigurat şi a intrat în coliziune cu un autoturism
Vişeu de Sus, Bistra şi Poienile de sub Munte - Dosare penale pentru infracțiuni rutiere
LOTERIA BONURILOR FISCALE - Care este numărul câștigător după extragerea de duminică
FOTO & VIDEO: FURTUNĂ - Copaci prăbuşiţi într-un camping din Bihor: un mort şi 16 răniţi
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru luni, 24 iulie
Preotul-manager al Arhiepiscopiei Tomisului, acuzat de contrabandă cu haine, a fost arestat preventiv
VIDEO: EROII NU MOR NICIODATĂ - Momente de reculegere în memoria subinspectorului de poliţie post-mortem Sorin Constantin Vezeteu
Turcia - Noi arestări în rândul militanților pentru drepturile omului
Denisa Manelista s-a stins din viață
Actorul John Heard din „Singur acasă”, găsit decedat într-un hotel din California
Festivalul „Drumul Lung spre Cimitirul Vesel” debutează în Târgu Lăpuș, cu o petrecere
ALERTĂ - Primăriile din Maramureș, cu ochii în patru din cauza virusului pestei porcine africane
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru duminică, 23 iulie
Italia - Cutremur cu magnitudinea 4,2 în centrul țării
Sfaturi utile - Când este mai bine să faci duş, dimineaţa sau seara? De ce trebuie să ţii cont?
Cea mai „periculoasă” vârstă pentru cuplurile căsătorite
Masa în vacanță - Care sunt țările cu cele mai sănătoase preparate
„Am vrut să omor un polițist” - a declarat ucigașul polițistului de la Suceava
ANM a extins atenționarea de caniculă la 16 județe
Arsurile solare se pot trata cu vitamina D
RADARE - Amplasarea aparatelor radar pentru sâmbătă, 22 iulie
METEO - Cum va fi vremea în Maramureş în weekendul 22-23 iulie
FOTO: Vişeu de Sus - Un rănit şi două maşini distruse pe DN 18
Jandarmii maramureşeni la datorie în acest weekend pentru siguranța participanţilor la evenimentele cultural-artistice
ANCHETĂ la Episcopia Ortodoxă a Maramureșului și Sătmarului - Un stareț din Borșa e acuzat că a lăsat o fostă măicuță însărcinată cu gemene
FOTO - Cum arată picioarele unui ciclist după Turul Franței
Cutremur în Turcia şi Grecia - MAE anunță numerele de telefon pentru asistență consulară
Strâmtura - A accidentat un copil de 10 ani și nu a anunțat poliția
Rona de Sus - Pieton aflat în stare de ebrietate a fost accidentat de o autoutilitară
Şugatag - O femeie în vârstă de 35 de ani a intrat cu mașina în gardul unei case
Peste 3000 pachete cu ţigări şi 165 kg legume fructe confiscate de poliţişti, în urma acţiunilor din ultimele zile