Obisnuiesti sa pregatesti din ea sarmale sau o gustoasa varza a la Cluj.
Dar o placinta cu varza ai incercat?
Timp de preparare: mediu.
Numar de portii: 8.
Complexitate: usor.
Ingrediente:
1 pachet cu foi
1 varza murata
Citeste si: Clatite din varza
400 g amestec de carne tocata
2 cepe
1 galbenus
cimbru
ulei
sare
piper
Mod de preparare:
1. Caleste ceapa in putin ulei tncins. Adauga carnea si un praf de cimbru, apoi lasa sa se inabuse pe foc mic.
Citeste si: Pachetele cu varza
2. Separat, caleste varza taiata fideluta si bine stoarsa. Adauga apoi carnea inabusita si potriveste gustul de sare si piper.
3. Unge cu ulei doua-trei foi de placinta si asaza-le in tava unsa si ea. Intinde deasupra o parte din amestecul de varza si carne ai acopera cu alte doua foi unse.
4. Repeta "operatiunea" pana se termina umplutura si foile. Ultima foaie unge-o pe deasupra cu galbenus.
5. Coace la cuptor cam 30-40 de minute, scoate si acopera tava cu un prosop umed pentru cateva minute.
Preluare: Yahoo News
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News