Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Mai mult decât atât, chiar dacă nu există ouă, lapte și untu, tot vă veți putea bucura de un chec pufos și aromat, numai bun de preparat când vreți să mâncați ceva dulce. Pentru această rețetă, trebuie să folosiți gem sau dulceață pentru a da un plus de savoare.

Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Preparatul se gătește ușor și e un desert perfect pentru Postul Crăciunului!

Ingrediente: o cană de zahăr, o jumătate de cană de ulei, o cană de apă, două căni de făină, o lingură de zahăr vanilat, un pliculeț de praf de copt, două linguri de cacao neagră, două linguri de dulceață de zmeură ( sau orice preferați ) și trei linguri de nucă de cocos.

Pentru început, puneți într-un castron apa, uleiul, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și făina. Amestecați bine, până când obțineți o compoziție omogenă. Trebuie să arate ca o smântână mai groasă. Puteți folosi și apă minerală sau lapte de migdale, ovăz, soia sau cocos. Puteți înlocui uleiul de floarea soarelui cu ulei de cocos, dacă vă place.

Apoi, împărțiți compoziția în două. În una dintre ele puneți cacao și dulceață de zmeură și omogenizați. În cealaltă parte rămasă, adăugați nuca de cocos. În loc de cacao, puteți folosi și pudră de roșcove. Este extrem de gustoasă și nutritivă.

Într-o tavă de chec, tapotată cu hârtie de copt sau cu ulei și făină, puneți cele două compoziții, alternându-le.
Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru 45-50 de minute. Când suprafața checului este fermă și apar crăpături, checul este gata. Pentru a fi siguri, folosiți proba cu scobitoarea.

Lăsați tava la răcit și porționați după bunul plac.

Poftă bună!

Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Sighet247 și pe Google News

Citește și

Instructor auto-moto Sighet